Witamy na naszej stronie internetowej!
Close
Krzeczyn Mały 26d 59-311 Lubin, dolnośląskie
502 604 402 katarzyna@ekologiawogrodzie.pl

Nasiona Chia – szałwia hiszpańska 50g

2,38 / 2,27 (netto)

Opis

Chia – inaczej szałwia hiszpańska (Salvia hispanica), – to jeden z podstawowych produktów spożywczych stosowanych od stuleci w Ameryce m.in. przez Azteków. W Europie doceniono ją dość późno, dopiero w 2009 roku.

Jedna łyżka nasion chia dostarcza 49 kalorii, w tym aż 3,8 mg błonnika pokarmowego. Obecne są w nich także mikroelementy: wapń, fosfor, potas, sód, cynk, miedź, żelazo oraz magez.

Nasiona chia zawierają także 15-26% białka a dominującymi aminokwasami są kwas glutaminowy oraz arginina. Nasiona chia są bezglutenowe.

Pozytywne działanie prozdrowotne nasion chia wynika przede wszystkim z zawartości tłuszczu (25-35%), którego znakomitą część stanowią kwasy wielonienasycone (około 80%). Jest to roślina o najwyższej znanej procentowej zawartości kwasu α-linolenowego (nawet 68% wszystkich kwasów tłuszczowych), z rodziny n-3 (omega-3), który jest niezbędnym nienasyconym kwasem tłuszczowym dostarczanym wyłącznie z pożywieniem.

Poza tym, że te kwasy tłuszczowe są niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu, wykazano także ich ważną rolę w walce z chorobami układu sercowo-naczyniowego, otyłością i cukrzycą. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe pozwalają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, spowalniają proces tworzenia się zmian miażdżycowych, wykazują działanie chroniące przed nadciśnieniem, a dzięki swojemu potencjałowi antyoksydacyjnemu mogą zapobiegać rozwojowi nowotworów, chorobom autoimmunologicznym, a także zwiększać odporność na infekcję. Ponadto mają zdolność spowalniania zmian związanych ze starzeniem się skóry, a także przeciwdziałania atopowemu zapaleniu skóry. Sprzyja temu także duża zawartość witaminy E w nasionach chia.

Co ważne, za wiele chorób posądza się także nieprawidłowy stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3 w diecie człowieka, który powinien wynosić od 1:1 do 4:1. W szałwii hiszpańskiej stosunek kwasów omega-6 do omega-3 wynosi 0,32:1.

Nasion chia zawierają także inne, silne, przeciwutleniacze. Są to witamina E i inne tokoferole, kwas protokatechowy, kwas galusowy, kwas p-kumarowy, a także epikatechina, rutyna i apigenina. Wszystko po to aby nasiona chia wymiatały wolne rodniki (obniża to ryzyko powstawania nowotworów i innych poważnych chorób). 

Nasiona chia zawierają 10 razy więcej kwasów omega-3 niż dziki łosoś,   15 razy większą ilość magnezu niż brokuł, 6 razy więcej wapnia niż produkty mleczne, 3 razy więcej żelaza niż szpinak i 2 razy więcej błonnika niż otręby.

Nasiona chia to potężny sprzymierzeniec w walce o poprawę ogólnej kondycji organizmu.

Przeciwwskazania do stosowania nasion chia i skutki uboczne

Nasiona mogą nasilać działanie leków nasercowych i przeciwcukrzycowych, dlatego osoby przyjmujące takie środki farmaceutyczne powinny być bardzo ostrożne, a najlepiej zapytać lekarza czy na pewno mogą je przyjmować w trakcie farmakoterapii. Ostrożność podczas spożywania nasion powinny zachować również osoby starsze, kobiety w ciąży i karmiące, dzieci, pacjenci przed zabiegami chirurgicznym (chia rozrzedzają krew), z niskim ciśnieniem krwi oraz mężczyźni będący w grupie ryzyka zachorowania na raka prostaty (niektóre badania wskazują, że duże spożycie nasion może przyspieszyć jego rozwój).

Skutki uboczne? Badania przeprowadzone w amerykańskim Instytucie do Spraw Żywności i Leków (FDA) wykazały, że nasiona chia nie powinny powodować jakichkolwiek zatruć. Uprzedza się, że u niektórych osób mogą wystąpić wzdęcia i gazy (najprawdopodobniej za sprawą dużej zawartości błonnika). U niektórych wrażliwych osób mogą pojawić się również reakcje alergiczne. Odkryto podobieństwo chia do nasion gorczycy, dlatego jeśli źle na nią reagujesz, to uważaj również z chia. Uczulenia są najprawdopodobniej spowodowane dużą zawartością protein w nasionach.

Wymienione powyżej skutki uboczne nie występują powszechnie. Dlatego przyjmuje się, że nasiona chia są bezpieczne i jeśli nie przekracza się zalecanej dawki i od czasu do czasu robi się przerwę w stosowaniu (aby uniknąć powstania efektu przyzwyczajenia), to nic złego nie powinno się dziać. 

Dzienne dawkowanie szałwii hiszpańskiej nie powinno przekraczać 15-20 g, czyli około 3 łyżeczek. Jej nasiona mają smak neutralny, więc mogą być dodatkiem do każdej potrawy. Pęcznieją, co daje szybsze uczucie sytości.

Dodatkowe informacje

Waga 0.2 kg

Nasz Sklep internetowy używa plików Cookies do prawidłowego działania strony. Korzystanie ze Sklepu bez zmiany ustawień dla plików Cookies oznacza, że będą one zapisywane w pamięci urządzenia. Ustawienia te można zmieniać w przeglądarce internetowej. Więcej informacji udostępniamy w Polityce plików Cookies

POLITYKA PLIKÓW COOKIES

  1. DEFINICJE

  1. Administrator – MÓJ EKO-OGRÓD Robert Knapik, Krzeczyn Mały 26D, 59-311 Lubin, NIP: 9490982221, REGON: 022089371

  2. Cookies – dane informatyczne, niewielkie pliki tekstowe, zapisywane i przechowywane na urządzeniach, za pośrednictwem których Użytkownik korzysta ze strony internetowej Administratora.

  3. Urządzenie – elektroniczne urządzenie, za pośrednictwem którego Użytkownik uzyskuje dostęp do strony internetowej Administratora.

  4. Użytkownik – oznacza podmiot, na rzecz którego zgodnie z Regulaminem i przepisami prawa mogą być świadczone usługi drogą elektroniczną lub z którym zawarta może być Umowa o świadczenie usług drogą elektroniczną.

  1. STOSOWANIE PLIKÓW COOKIES

  1. Administrator za pośrednictwem strony internetowej wykorzystuje pliki Cookies.

  2. Informacje zgromadzone na podstawie plików Cookies wykorzystywane są w celach właściwej optymalizacji działania strony internetowej, a także w celach statystycznych oraz reklamowych.

  3. Pliki Cookies rejestrują aktywność Użytkownika strony internetowej rozpoznając urządzenie, dzięki czemu strona internetowa wyświetlana jest w sposób zoptymalizowany do indywidualnych preferencji Użytkownika.

  4. Stosowane na stronie internetowej rozwiązania są bezpieczne dla urządzeń Użytkowników korzystających ze strony internetowej Administratora. Nie jest możliwe przedostanie się do urządzeń Użytkowników niebezpiecznego lub złośliwego oprogramowania.

  5. Administrator wykorzystuje dwa typy plików Cookies:

  1. Cookies sesyjne: to pliki, które są przechowywane na urządzeniu Użytkownika i pozostają tam do momentu zakończenia sesji danej przeglądarki. Zapisane informacje są wówczas trwale usuwane z pamięci Urządzenia. Mechanizm Cookies sesyjnych nie pozwala na pobieranie jakichkolwiek danych osobowych ani żadnych informacji poufnych z urządzenia Użytkownika.

  2. Cookies trwałe: są przechowywane na urządzeniu Użytkownika i pozostają tam do momentu ich skasowania. Zakończenie sesji danej przeglądarki lub wyłączenie Urządzenia nie powoduje ich usunięcia z urządzenia. Mechanizm Cookies trwałych nie pozwala na pobieranie jakichkolwiek danych osobowych ani żadnych informacji poufnych z urządzenia Użytkownika.

  1. SPOSOBY OKREŚLENIA WARUNKÓW PRZECHOWYWANIA LUB UZYSKIWANIA DOSTĘPÓW DO COOKIES

  1. Użytkownik ma możliwość ograniczenia lub wyłączenia dostępu plików Cookies do swojego urządzenia. W przypadku skorzystania z tej opcji korzystanie ze Serwisu będzie możliwe, poza funkcjami, które ze swojej natury wymagają plików Cookies.

  2. Użytkownik może samodzielnie i w każdym czasie zmienić ustawienia dotyczące plików Cookies, określając warunki ich przechowywania i uzyskiwania dostępu przez pliki Cookies do urządzenia Użytkownika. Zmiany ustawień, o których mowa powyżej, Użytkownik może dokonać za pomocą ustawień przeglądarki internetowej lub za pomocą konfiguracji usługi. Ustawienia te mogą zostać zmienione w szczególności w taki sposób, aby blokować automatyczną obsługę plików Cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej bądź informować o ich każdorazowym zamieszczeniu Cookies na urządzeniu. Szczegółowe informacje o możliwości i sposobach obsługi plików Cookies dostępne są w ustawieniach oprogramowania (przeglądarki internetowej).

  3. Użytkownik może w każdej chwili usunąć pliki Cookies korzystając z dostępnych funkcji w przeglądarce internetowej, której używa.

  4. Ograniczenie stosowania plików Cookies, może wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronie internetowej Administratora.

Zamknij